Straffe Hendrik Tripel
Notre Triple fait partie de celles qui ont le plus de caractère dans notre vaste assortiment de bières belges. La bière est puissante et présente une belle rondeur en bouche. Avec un taux d'alcool de 9%, cette bière refermentée en bouteille présente une longue durée de conservation.
L'attaque en bouche tend vers le caramel, pour révéler ensuite une certaine amertume et se terminer par une note subtile de banane alliée à la présence bien marquée de senteurs d'agrumes.
Robe blonde ambrée intense.
Bière épicée qui révèle des notes de poivre noir, de coriandre et de gingembre avec une touche finale d'orange.
La Straffe Hendrik s’accorde très bien avec des plats. Elle accompagne admirablement un plat de poisson épicé, différents fromages ou même un dessert léger. Contrairement à une bière brune, elle n’alourdit pas l’ensemble et ajoute une note fruitée agréable.
